Cucina del
Museo


Nel cuore di Modena, cinque tavoli in una saletta intima e familiare. I pochi posti disponibili rispecchiano la nostra filosofia: curare ogni ospite nei minimi dettagli e accompagnarlo in un percorso di carezze culinarie e attenzioni.
 

Le proposte dello Chef


Menù degustazione "Tradizionale" €55

Percorso Vini €15 a persona


Menù degustazione "591" €70

Percorso Vini €25 a persona


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CHEF RAFFAELE SIMEOLI

La nostra cucina si ispira alla tradizione sia della terra di origine dello Chef, la Campania, che della terra di adozione, l'Emilia Romagna, e si basa sulla semplicità dei sapori di casa. Nel segno della tradizione l'utilizzo di materie prime di eccellenza caratterizza una cucina sempre sorprendente.


Orario Estivo
Dal Martedì alla Domenica solo su prenotazione.

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